Brotbacken mit Sauerteig

Kursplätze noch Plätze frei
Kursnummer 030312
Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig sind die Zutaten, um Brot so zu backen, wie es seit Generationen üblich und notwendig war, als es noch keine Möglichkeit gab, Brot industriell herzustellen. Brot auf diese Art und Weise zu Hause selbst zu backen macht nicht nur Spaß, sondern liefert auch ein Brot mit unvergleichlichem Geschmack.
In diesem zweitägigen Workshop lernen alle Teilnehmenden, ihr eigenes Brot zu backen. Anschließend kann neben dem fertigen Brot auch der selbst hergestellte Sauerteig mit nach Hause genommen werden und dort kann es dann fleißig in der eigenen Backstube weitergehen.
Es stehen drei Rezepte zur Auswahl und zwischen den einzelnen Arbeitsschritten gibt es jede Menge Informationen und Hintergrundwissen, damit die eigene Bäckerei auch weiterhin von Erfolg gekrönt ist.
Dieser Kurs ist noch nicht terminiert. Sollten Sie sich für diesen Kurs interessieren, können Sie sich vormerken lassen. Sobald ein Termin für diesen Kurs feststeht, werden Sie von uns informiert.
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Termin

Kurs-Beginn: auf Anfrage
Kurs-Ende: auf Anfrage
Umfang: nicht terminiert
Terminhinweis:
Freitag, 29.10.2021, 17:00 - 20:15 Uhr Samstag, 30.10.2021, 09:00 - 15:45 Uhr (2x)

Kosten

55,00 €
Kostenhinweis:
Zzgl. 12,00 € Material (10,00 € entfallen auf ein Gärkörbchen, dass im Anschluss mit nach Hause genommen werden kann)

Kursort - Leitung - Anmeldung

Kursort
Große Straße 6
49377 Vechta
Küche (1. Stock links)
Leitung
Dr. Klaus-Peter Schick
Anmeldung
KEB Außenstelle Vechta
Große Straße 6
49377 Vechta
04441/ 99 90-0

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